食品安全檢測儀是一臺集多種檢測功能于一體的食品安全綜合檢測儀器。它廣泛應(yīng)用于蔬菜瓜果，米面制品，干貨副食品，藥材，水產(chǎn)品，肉制品，腌菜類等檢測，并且可適應(yīng)于食品生產(chǎn)，流通，檢測等多領(lǐng)域。

根據(jù)相關(guān)材料顯示，食品安全檢測儀主要是氣相色譜儀(GC)加液相色譜儀(HPLC)輔助檢測，當(dāng)物質(zhì)較為簡單時，用氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC–MS)定性檢測，當(dāng)基質(zhì)較為復(fù)雜時，用 LC–MS 甚至用 GC–MS–MS 確證。

由于眾多的優(yōu)點以及方便的操作，因此，食品安全檢測儀廣受歡迎，更是實驗室必備的中、小型檢測儀器設(shè)備 。

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