現(xiàn)在蔬菜已經(jīng)逐漸取代各種肉制品成為人們餐桌上的主角。但人們?yōu)榱嗽霎a(chǎn)，普遍使用農(nóng)藥，這就會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的使用對(duì)保障人們的食品安全起到了很大的作用。用該儀器檢測(cè)蔬菜中的農(nóng)藥殘留是一種常用的方法。該設(shè)備操作簡(jiǎn)單，可連續(xù)使用，攜帶方便，成本低廉，適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

　　因?yàn)檗r(nóng)藥殘留給人們帶來很多危害，所以在種植農(nóng)作物的時(shí)候，合理使用農(nóng)藥是很有必要的。根據(jù)農(nóng)藥的性質(zhì)、病蟲害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，合理使用農(nóng)藥，力求以*少的用量達(dá)到良好的防治效果。一般應(yīng)注意：根據(jù)病蟲害特點(diǎn)選擇有效的農(nóng)藥產(chǎn)品;抓住害蟲發(fā)生的*關(guān)鍵時(shí)期和薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)格控制用藥量，按照農(nóng)藥標(biāo)簽規(guī)定的劑量均勻周到地噴灑作物，避免重噴和漏噴;提高農(nóng)藥的性能，如添加表面活性劑，提高藥液的附著性;使用農(nóng)藥時(shí)，要合理輪換，正確混合，防止長(zhǎng)期使用農(nóng)藥。

　　使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀不僅可以幫助消費(fèi)者買到健康安全的食品，還可以降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。也可以約束食品加工企業(yè)。為了增加利潤(rùn)，生產(chǎn)健康安全的食品，降低農(nóng)藥殘留含量，禁止生產(chǎn)加工農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)的食品，保障健康農(nóng)產(chǎn)品的流通。