雖然消費者普遍有了提高食品安全的儀器，但是農藥殘留看不見摸不著，如何確定我們平時吃的果蔬農藥殘留不超標呢？目前蔬菜集散中心普遍使用的農殘檢測方式是農殘快速檢測儀進行檢測。

對于食品質檢單位，之前會帶待測的果蔬樣品進行農殘檢測，這種人工實驗室檢測的方式不僅檢測效率不高，而且檢測的過程比較復雜，很難進行大范圍的推廣使用，不利于農殘檢測范圍的擴大，從成本上來看，實驗室檢測的成本也更高。

農殘快速檢測儀作為專業(yè)的有機磷和氨基甲酸酯類農藥檢測儀器，檢測的精度符合國家標準，更加適合在農貿市場、超市、食品質檢部門進行農殘檢測工作。

現階段，雖然老百姓對于食品安全的重視，對各類食品的安全檢測上都有一定的需求，特別是在獸藥、農殘、瘦肉精、食品添加劑等方面，都有必要引進相關的食品快檢儀器進行檢測。

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