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不语文字

缘何“不语”——秋姐说不语咖啡的由来

文字:[大][中][小] 2015-11-4    浏览次数:268    

  很多人问过我,为什么叫“不语”,“缘来不拒,境去不留,痛而不言,笑而不语”是出处。更多是感悟,多少伤痛,可以一笑而过的时候,生命,何其澄明。不需说,不必说,不屑说,懒得说,说了也没用,如此而已吧。在“不语咖啡”,认识了很多好朋友,温和善良的单女士和她单纯可爱的宝贝女儿“小瘦”;虽然年轻却很有思想见解的“高富帅”;个性鲜明,敢爱敢恨的大美女烨;热心的杨兄弟,总是给我很多好的建议;还有我的第一个会员璇美女,快人快语的徐少,
送给我很多花的银行高管邓女士,一针见血的网络大咖徐老师,年轻却见识非凡的麦香村总裁胡兄弟:甚至还“捡”到了一个妹妹,一有时间就拖家带口的来做义工,很多的感动,每天感受生活的美好,虽然也是累,但感受到了幸福。不语咖啡馆历经将近一年的慢装修和试营业,渐渐成了我想要的样子。不语客栈是不语咖啡馆的延伸,是偶然也是必然,“不语”需要一个更大一点的空间安放我的田园梦。不语不是我一个人的不语,有我个人的心血,更有众多客户朋友的帮助和包容。唯有做的更好,做的更久,方可回报朋友们。
  彼时,我是一个做手机业务的商人,在合肥开了家手机省包公司,售后、商务、前台,带着员工们努力拼搏,总有那么多收不来的欠款、打不完的业务电话、永远完不成的工厂任务,还有变幻莫测的市场行情,似乎一直围着一个“钱”字打转,身心交瘁。十年之前就想要开一间小小的咖啡馆,但一直又都觉得那么遥不可及,只是一个梦。那时,这个梦又重现,我力排众议,关掉了业务还不错的公司,历经一场近乎悲壮的大迁徙,回到家乡——垓下古战场固镇,在自家一间100平米的小门店里系起围裙萃取咖啡、烘焙点心。从一开始的不好意思系围裙,到现在的穿着围裙满大街跑,从那时的高跟鞋职业装到现在的帆布鞋不修边幅,一年时间做了2家店,亲自设计、亲自施工,所有的产品一点点试吃配方,数千杯咖啡出品,虽然有时身体上也很累,但感觉自己摆脱了过去的虚荣和浮躁,更沉稳、更从容,达到人生中的最好状态。从来没有后悔开咖啡馆,只感叹太晚。
  不再争论,不再辩解,不再修饰,不再奢望。还生命本来颜色。不语咖啡所有饮品,食品没有不良添加物,不用工业半成品,用最原始的方法,做最健康的饮食。
  感谢当初坚持的自己才有了今天的不语咖啡,愿与业界有识之士共同奋斗,把咖啡文化发扬光大,造福社会。

 年轻时的梦想:开一间小小的咖啡馆,安静的午后,烘培西点、萃取咖啡,与家人友人一起分享。咖啡不光是一种小资的情调和情怀,在各种各地的咖啡馆留连 时,爱上咖啡馆慵懒闲适的感觉,人生:原本无需匆忙。生命是那么的宝贵而短暂,却被那么多我们不喜欢的事情所充斥和耗尽,简单快乐的生活,真的那么遥不可 及吗?何必做工作的机器,成功也不是以丧失健康和亲情为代价的。路,有很多种走法。选择累的,值得吗?

  和自己聊天,才是最深层次的梳理。
  一间小咖啡馆就象路边的野花,它就开在那里,沐着灿烂阳光仿佛上天的恩赐。
  不语咖啡,来自草根,来自民间,简单、宁静、温馨,寻找同类,不再孤独。和不语一起开咖啡馆吧!

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